Улун Хуан Гуань Инь - Желтая Гуанинь
Улун Хуан Гуань Инь - Желтая Гуанинь
Улун

Хуан Гуань Инь

"Жёлтая Богиня милосердия"
0р.
  • 580 р. за 50 гр
  • 124 р. за 10 гр
  • 294 р. за 25 гр
  • 1160 р. за 100 гр

    "Жёлтая Гуаньинь" - это относительно новый сорт чайного куста, гибрид Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй ("Золотая корица").  Два последних культивируются в основном в Южной Фуцзяни. Те Гуань Инь знают практически все, а Хуан Цзинь Гуй - это близкий родственник Те Гуань Инь. Из этого сорта также делают светлые улуны, в которых как правило присутствуют теплые пряные ноты.

   Так вот гибрид этих двух южнофуцзяньских сортов отлично прижился на севере Фуцзяни. Если на юге для большей части улунов характерны яркие цветочные ароматы, а на севере - сладкие, хлебные и пряные, то Жёлтая Гуаньинь - это что-то среднее. Логично было бы встретить такой чай где-то посередине между Аньси и Уишань. 

   Сначала он раскрывается цветочными ароматами, потом к этому добавляется  легкая травянистость, затем теплые медовые и пряные ноты, которые у меня ассоциируются со Светлым Шуйсянем. Так что, полагаю, любителям последнего Жёлтая Гуаньинь придется по вкусу.

Как заваривать?
  1. 95°С
    Температура воды
  2. 5 гр
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 сек
    Время первого пролива
  4. +10 сек
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Цзинмай
Шен пуэр

Цзинмай

Пуэр 2016 года с горы Цзинмай: плотный, маслянистый, медовый и пряный..

0р.
  • 201 р. за 50 гр
  • 106 р. за 25 гр
  • 393 р. за 100 гр
  • 1380 р. за 357 гр (целый блин)
Да У Е Дань Цун
Улун

Да У Е Дань Цун

"Большой темный лист": пикантный микс орхидей и цитрусов..

0р.
  • 492 р. за 50 гр
  • 108 р. за 10 гр
  • 250 р. за 25 гр
  • 984 р. за 100 гр
Выбор Чайнотеки
Бай Жуй Сян
Улун

Бай Жуй Сян

Яркий цветочный, "парфюмерный" улун из Уишань..

0р.
  • 660 р. за 50 гр
  • 138 р. за 10 гр
  • 334 р. за 25 гр
  • 1320 р. за 100 гр
Дун Дин
Улун

Дун Дин

Классический, хорошо прогретый "Улун с морозного пика": карамель, кофе и цветы ..

0р.
  • 540 р. за 50 гр
  • 113 р. за 10 гр
  • 275 р. за 25 гр
  • 1080 р. за 100 гр