Цзинь Гуань Инь | Красный чай | "Чайнотека"
Красный чай Цзинь Гуань Инь (весна 2021) | "Чайнотека"
Настой красного чая Цзинь Гуань Инь
Цзинь Гуань Инь | Красный чай | "Чайнотека"Красный чай Цзинь Гуань Инь (весна 2021) | "Чайнотека"Настой красного чая Цзинь Гуань Инь
Красный

Цзинь Гуань Инь

"Золотая Гуаньинь", весна 2021
1180р.за 100 гр
  • 128 р. за 10 гр
  • 300 р. за 25 гр
  • 590 р. за 50 гр
  • 1180 р. за 100 гр
нет в наличии

   Это очень интересный чай! Во-первых, это еще один гибрид двух известных сортов  - Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй. Почему еще один? Дело в том, что у нас уже есть улун из Уишань, который называется Хуан Гуань Инь. Казалось бы, "Желтая Гуаньинь", "Золотая Гуаньинь" - какая, собственно, разница? Но на самом деле, это 2 разных сорта (сорт №105 и сорт №204, соответственно), над которыми активно работали в Фуцзяни в 90-е годы, а с начала нулевых начали активно высаживать.

    Во-вторых, этот чай произведен в 50 км от Уишань, в уезде Чжэнхэ, который знаменит своими белыми чаями. Яркий травянисто-цветочный аромат навевает мысли именно о свежих белых чаях, в частности о Бай Му Дань

    В-третьих, в этом чае, как и во многих "миньхунах" (красный чай из провинции Фуцзянь), есть яркая фруктовая кислинка. Посовещавшись, мы решили, что эта кислинка - на любителя. Мне кажется, она к лицу этому чаю и мне лично очень нравится. Есть в нем и нужная мне сладость.

   В итоге, все это многообразие географических и вкусовых особенностей рождает довольно интересный и легко узнаваемый красный чай.

Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Индэ Хун Ча
Красный

Индэ Хун Ча

Альтернатива дяньхунам из соседней провинции..

595р.за 100 гр
  • 70 р. за 10 гр
  • 154 р. за 25 гр
  • 298 р. за 50 гр
  • 595 р. за 100 гр
закончился
Выбор "Чайнотеки"
Синьян Хун Ча
Мэй Чжань Сяо Чжун
Красный

Мэй Чжань Сяо Чжун

"Слива предсказания" из Уишань: объемная сладость, цветы и ягоды..

840р.за 100 гр
  • 94 р. за 10 гр
  • 215 р. за 25 гр
  • 420 р. за 50 гр
  • 840 р. за 100 гр
нет в наличии