Цзинь Гуань Инь | Красный чай | "Чайнотека"
Цзинь Гуань Инь | Красный чай | "Чайнотека"
Красный

Цзинь Гуань Инь

"Золотая Гуаньинь"
0р.
  • 495 р. за 50 гр
  • 109 р. за 10 гр
  • 253 р. за 25 гр
  • 990 р. за 100 гр

   Это очень интересный чай! Во-первых, это еще один гибрид двух известных сортов  - Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй. Почему еще один? Дело в том, что у нас уже есть улун из Уишань, который называется Хуан Гуань Инь. Казалось бы, "Желтая Гуаньинь", "Золотая Гуаньинь" - какая, собственно, разница? Но на самом деле, это 2 разных сорта (сорт №105 и сорт №204, соответственно), над которыми активно работали в Фуцзяни в 90-е годы, а с начала нулевых начали активно высаживать.

    Во-вторых, этот чай произведен в 50 км от Уишань, в уезде Чжэнхэ, который знаменит своими белыми чаями. Яркий травянисто-цветочный аромат навевает мысли именно о свежих белых чаях, в частности о Бай Му Дань

    В-третьих, в этом чае, как и во многих "миньхунах" (красный чай из провинции Фуцзянь), есть яркая фруктовая кислинка. Посовещавшись, мы решили, что эта кислинка - на любителя. Мне кажется, она к лицу этому чаю и мне лично очень нравится. Есть в нем и нужная мне сладость.

   В итоге, все это многообразие географических и вкусовых особенностей рождает довольно интересный и легко узнаваемый красный чай.

Как заваривать?
  1. 90°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Хуан Гуань Инь
Улун

Хуан Гуань Инь

Жёлтая Гуаньинь: гибрид сортов Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй..

0р.
  • 580 р. за 50 гр
  • 124 р. за 10 гр
  • 294 р. за 25 гр
  • 1160 р. за 100 гр
Новинка!
Индэ Хун Ча
Красный

Индэ Хун Ча

Строгая и лаконичная альтернатива дянь хунам..

0р.
  • 295 р. за 50 гр
  • 69 р. за 10 гр
  • 153 р. за 25 гр
  • 590 р. за 100 гр
Новинка!
Синьян Хун Ча
Красный

Синьян Хун Ча

Интересный красный с севера чайного Китая: кислые ягоды, ржаной хлеб и мед..

0р.
  • 335 р. за 50 гр
  • 77 р. за 10 гр
  • 173 р. за 25 гр
  • 670 р. за 100 гр