Бай Жуй Сян | Улун из Уишань среднего огня
Бай Жуй Сян | Улун из Уишань среднего огня
Улун

Бай Жуй Сян

"Аромат волчеягодника", 2021 год
990р.за 100 гр
закончился

   Update: с 03.06.2022, новая партия, чай 2021 года, слабый прогрев.

   Бай Жуй Сян - это недавно выведенный сорт чая из Уишань. Ещё несколько лет назад о нём мало кто слышал, но в последние годы, судя по всему, он начинает набирать популярность. 

   Как правило, его не подвергают сильному прогреву на финальном этапе производства, то есть обычно это чай "низкого", либо "среднего" огня. И с первого вдоха аромата прогретых чайных листьев становится ясно почему - чтобы не "убить" потрясающий цветочный аромат! Он очень необычный, не похож на прочие "цветочные" улуны, такие ароматы я называю "парфюмерными". Потому что в нём есть какая-то "неестественность". Как аромат духов, в котором мы можем различить оттенки тех или иных цветов, но такое их сочетание в природе не встретить. После пары проливов к этому добавляются ягодные ноты, создавая объем и глубину. 

   Бай Жуй Сян очень своеобразный улун, с характером, яркий и запоминающийся. Про такие еще говорят "на любителя". В любом случае, ему определенно стоит дать шанс.

Как заваривать?
  1. 95°С
    Температура воды
  2. 5 гр
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 сек
    Время первого пролива
  4. + 8 сек
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

1 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Уи Шуйсянь
10
Улун

Уи Шуйсянь

"Нарцисс" из Уишань: ягоды, мёд и ваниль..

780р.за 100 гр
  • 200 р. за 25 гр
  • 390 р. за 50 гр
  • 780 р. за 100 гр
закончился
Дун Дин
8
Улун

Дун Дин

Типичный "Улун с Морозного пика" среднего прогрева..

880р.за 100 гр
  • 225 р. за 25 гр
  • 440 р. за 50 гр
  • 880 р. за 100 гр
закончился
Новинка!
Жоу Гуй
10
Улун

Жоу Гуй

Ароматный Жоу среднего  прогрева..

990р.за 100 гр
  • 495 р. за 50 гр
  • 990 р. за 100 гр
нет в наличии