Светлый Шуйсянь

   Светлый Шуйсянь - это еще одно подтверждение тому, насколько безграничен мир китайского чая. Посмотрите какую уникальную технологию прессовки придумали в Чжанпине. А она действительно уникальна, так улуны не прессуют больше нигде. Во-первых, это удобно, как для хранения, так и для транспортировки. Во-вторых, такой чай нельзя подделать, добавив другой чай более низкого качества. В-третьих, бумага, в которую обернут каждый кубик до определенной степени предотвращает воздействие посторонних запахов на чай. 

   По вкусу и аромату Светлый Шуйсянь - чай нежный, тонкий, изящный, с ярким цветочным ароматом, с медовыми и пряными нотами. Я, например, в нем слышу корицу. Если вы любите светлые южнофуцзяньские улуны (например, Те Гуань Инь), то этот чай для вас. А еще про историю и технологию производства этого чая можно прочитать в нашей статье.