Каталог Чай

Красный чай

Китайский красный чай - это самый близкий и понятный большинству из нас чай, потому что это тот же самый чай, который в России принято называть черным. Но это не просто чай из супермаркета, только чуть лучше. Китайский красный чай с точки зрения вкуса и аромата - это просто другая вселенная. Китайский красный или хун ча - это почти всегда исключительно ручной сбор и обработка, это сырье высочайшего качества. Взгляните хотя бы на "Цзинь Цзюнь Мэй" из Уишань или на "Большие золотые иглы" из Юньнани. Чай попроще, вроде юньнаньских красных, вполне можно заваривать традиционным настаиванием. Чай подороже гораздо интереснее заваривать методом пролива.

Сортировка:

Цзуньи Хун Ча

Красный

Цзуньи Хун Ча

Первый красный чай из Гуйчжоу..

Е Шен Хун Ча

8.8

Красный

Е Шен Хун Ча

Дикорастущий красный чай: хлеб, табачный лист, мед, пряности и травы..

Юньнаньский красный

10

Красный

Юньнаньский красный

Юньнаньская классика: плотный, крепкий, ягодный..

Дянь Хун 58

Красный

Дянь Хун 58

Всеми любимый классический Дянь Хун..

Цзинь Ло Дянь Хун

9.7

Красный

Цзинь Ло Дянь Хун

"Золотые локоны": сладкая выпечка, карамель и шоколад..

Чжунго Хун

10

Красный

Чжунго Хун

"Китайский красный": от штруделя с корицей к ягодному варенью..

Да Цзинь Чжэнь

10

Красный

Да Цзинь Чжэнь

"Большие золотые иглы": манго, сушеные бананы, черная смородина, мед..

Сяо Чи Гань

9

Красный

Сяо Чи Гань

"Маленькая сладость" из Уишань..

Цзю Цюй Хун Мэй

Красный

Цзю Цюй Хун Мэй

Красивый и характерный "красный" брат Лунцзина..

Дин Цзи Чжунго Хун

10

Красный

Дин Цзи Чжунго Хун

Чай с "барбарисками"..

Индэ Хун Ча

Красный

Индэ Хун Ча

Альтернатива дяньхунам из соседней провинции..

Исин Хун Ча

Красный

Исин Хун Ча

Чай исинских гончаров..

Цзинь Сы Дянь Хун

Красный

Цзинь Сы Дянь Хун

"Золотой шелк" (или "Золотые нити"): плотный и насыщенный, в остальном - типичный дяньхун...

Шай Хун (2019)

10

Красный

Шай Хун (2019)

10 баллов за оригинальность: груша, инжир и чернослив..

Синьян Хун Ча

10

Красный

Синьян Хун Ча

Интересный красный с севера чайного Китая: кислые ягоды, ржаной хлеб и мед..

Уи Е Шен

10

Коллекция

Уи Е Шен

Образцовый красный из Уишань: постоянный участник чайных конкурсов..

Цзинь Гуань Инь

Красный

Цзинь Гуань Инь

Фуцзяньский элегантный травянисто-цветочный красный чай..

Цзинь Цзюнь Мэй

10

Красный

Цзинь Цзюнь Мэй

"Золотые брови": ваниль, сливки, шоколад и мёд..

Мэй Чжань Сяо Чжун

Красный

Мэй Чжань Сяо Чжун

"Слива предсказания" из Уишань: объемная сладость, цветы и ягоды..

Чжэн Шань Сяо Чжун

8

Красный

Чжэн Шань Сяо Чжун

Аутентичный, "дымный", "копченый" Сяо Чжун..

Шай Хун

10

Красный

Шай Хун

"Высушенный на солнце": удивительно недооцененный "домашний" юньнаньский красный..

Красный чай с хризантемой в лимоне

8.5

Красный

Красный чай с хризантемой в лимоне

Хит китайского чайного рынка..

Цзинь Цзюнь Мэй (2020)

Красный

Цзинь Цзюнь Мэй (2020)

"Золотые брови" с ароматом розы и фруктовой кислинкой..

Дань Цун Хун Ча

10

Красный

Дань Цун Хун Ча

Что-то новенькое: ягодный красный чай с гор Фэнхуан..

Жи Юэ Тань

9

Красный

Жи Юэ Тань

Классика тайваньских красных..

Кимун

10

Красный

Кимун

Чай, покоривший Европу: мёд, травы, лесные ягоды и ваниль..

Хун Та

Красный

Хун Та

"Красная пагода": связанный красный чай из Юньнани..

Популярные сорта

Да Хун Пао (2019)

Улун

Да Хун Пао (2019)

Правильный купаж Да Хун Пао в жанре "цин сян"..

Те Гуань Инь из Ганьдэ (2021)

7.7

Улун

Те Гуань Инь из Ганьдэ (2021)

Классический цветочно-ванильный Те Гуань Инь из Ганьдэ..

Е Шен Хун Ча

8.8

Красный

Е Шен Хун Ча

Дикорастущий красный чай: хлеб, табачный лист, мед, пряности и травы..

Точа "Фэнцин"

9.6

Шу пуэр

Точа "Фэнцин"

Черносливовая бомба от завода Фэнцин, 2009 год..

Бай Лу

9.3

Белый

Бай Лу

"Белые росы": цветы и сладость малинового варенья..

Цзинь Му Дань

10

Улун

Цзинь Му Дань

Уишаньский улун "Золотой пион" (2020 год): ровный, глубокий прогрев, цветочная сладость..

Да Цзинь Чжэнь

10

Красный

Да Цзинь Чжэнь

"Большие золотые иглы": манго, сушеные бананы, черная смородина, мед..

Мэнхай Чунь Ляо

10

Шу пуэр

Мэнхай Чунь Ляо

"Чистый Мэнхай" 2018 года: плотный, глубокий, орехово-древесный шу..

Иу Гу Шу (2011 год)

10

Шен пуэр

Иу Гу Шу (2011 год)

Образцовый шен из Иу 2011 года..