Ми Лань Сян Даньцун ("Аромат медовой орхидеи") | "Чайнотека"
Ми Лань Сян Даньцун ("Аромат медовой орхидеи") | "Чайнотека"
Улун

Ми Лань Сян Дань Цун

"Аромат медовой орхидеи"
368р.за 50 гр
закончился

 Update: ожидается в январе.

 У нас в каталоге за последний год побывало уже 7-8 разных сортов даньцунов. Напомню, что даньцуны ("одиночные кусты") - это улуны с гор Фэнхуан, а это в свою очередь один из четырех основных регионов, производящих улуны. Но при этом у нас никогда не было "Ми Лань Сян Дань Цуна". Что про него можно сказать?

1) Это наиболее широко культивируемый чайный сорт в этом регионе. Более того, если случайно заглянуть в чайный магазин, специализирующийся на даньцунах, будь то в Чаожчоу, в Гуанчжоу, либо где-то еще, то почти всегда вам заварят именно его.

2) В России под видом "Фэн Хуан Дань Цун" продают, как правило, именно сорт Ми Лань Сян. В некотором смысле, он стал олицетворять все виды даньцунов с гор Фэнхуан. 

3) Его почти всегда сильно "прогревают" (сравните, например, с "Ароматом утиного помета"). Имеется ввиду финальный прогрев на углях либо в духовом шкафу. Если говорить просто, Ми Лань Сян - это практически всегда "темный" даньцун.

4) Для меня это, пожалуй, самый грубый сорт даньцунов. Часто в нем присутствует горчинка и несбалансированность. При этом он абсолютно узнаваем.

   Если многие сорта, растущие в горах Феникса, довольно сложно отличить друг от друга, то в Ми Лань Сян есть яркость, пряная медовость и цитрусовая пикантность, благодаря которым спутать его с другими сортами довольно сложно. При этом в данном даньцуне с "ароматом медовой орхидеи" весны 2019 года дисбаланса и горчинки по минимуму, что в целом хорошо для первого знакомства.

   


Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 6 ГР (ЧАЙНИК)
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Да Хун Пао (2019)
Улун

Да Хун Пао (2019)

Правильный купаж Да Хун Пао в жанре "цин сян"..

690р.за 50 гр
  • 690 р. за 50 гр
  • 148 р. за 10 гр
  • 350 р. за 25 гр
  • 1380 р. за 100 гр
закончился
Новинка!
Чабань №1

Чабань №1

Практически идеальная чабань..

3790р.за 1 шт
  • 3790 р. за 1 шт
В наличии
Новинка!
Ми Лань Сян Дань Цун (2013)
Улун

Ми Лань Сян Дань Цун (2013)

Выдержанный "Аромат медовой орхидеи" 2013 года..

478р.за 50 гр
  • 478 р. за 50 гр
  • 105 р. за 10 гр
  • 244 р. за 25 гр
  • 956 р. за 100 гр
закончился