Ми Лань Сян Дань Цун
Улун, весна 2023 года
«Аромат медовой орхидеи»

У нас в каталоге за последний год побывало уже 7-8 разных сортов даньцунов. Напомню, что даньцуны («одиночные кусты») — это улуны с гор Фэнхуан, а это в свою очередь один из четырех основных регионов, производящих улуны. Но при этом у нас никогда не было Ми Лань Сян Дань Цуна. Что про него можно сказать?

Это наиболее широко культивируемый чайный сорт в этом регионе. Более того, если случайно заглянуть в чайный магазин, специализирующийся на даньцунах, будь то в Чаожчоу, в Гуанчжоу, либо где-то еще, то почти всегда вам заварят именно его.
В России под видом Фэн Хуан Дань Цун продают, как правило, именно сорт Ми Лань Сян. В некотором смысле, он стал олицетворять все виды даньцунов с гор Фэнхуан.

Его часто сильно прогревают (сравните, например, с «Ароматом утиного помета»). Имеется ввиду финальный прогрев на углях либо в духовом шкафу. Если говорить просто, Ми Лань Сян — чаще всего тёмный даньцун.

Для меня это, пожалуй, самый грубый сорт даньцунов. Часто в нем присутствует горчинка и несбалансированность. При этом он абсолютно узнаваем.
Если многие сорта, растущие в горах Феникса, довольно сложно отличить друг от друга, то в Ми Лань Сян есть яркость, пряная медовость и цитрусовая пикантность, благодаря которым спутать его с другими сортами довольно сложно.