Ми Лань Сян Даньцун ("Аромат медовой орхидеи") | "Чайнотека"
Ми Лань Сян Даньцун ("Аромат медовой орхидеи") | "Чайнотека"
Улун

Ми Лань Сян Дань Цун

"Аромат медовой орхидеи"
368р.за 50 гр
  • 368 р. за 50 гр
  • 84 р. за 10 гр
  • 184 р. за 25 гр
  • 736 р. за 100 гр
В наличии

   У нас в каталоге за последний год побывало уже 7-8 разных сортов даньцунов. Напомню, что даньцуны ("одиночные кусты") - это улуны с гор Фэнхуан, а это в свою очередь один из четырех основных регионов, производящих улуны. Но при этом у нас никогда не было "Ми Лань Сян Дань Цуна". Что про него можно сказать?

1) Это наиболее широко культивируемый чайный сорт в этом регионе. Более того, если случайно заглянуть в чайный магазин, специализирующийся на даньцунах, будь то в Чаожчоу, в Гуанчжоу, либо где-то еще, то почти всегда вам заварят именно его.

2) В России под видом "Фэн Хуан Дань Цун" продают, как правило, именно сорт Ми Лань Сян. В некотором смысле, он стал олицетворять все виды даньцунов с гор Фэнхуан. 

3) Его почти всегда сильно "прогревают" (сравните, например, с "Ароматом утиного помета"). Имеется ввиду финальный прогрев на углях либо в духовом шкафу. Если говорить просто, Ми Лань Сян - это практически всегда "темный" даньцун.

4) Для меня это, пожалуй, самый грубый сорт даньцунов. Часто в нем присутствует горчинка и несбалансированность. При этом он абсолютно узнаваем.

   Если многие сорта, растущие в горах Феникса, довольно сложно отличить друг от друга, то в Ми Лань Сян есть яркость, пряная медовость и цитрусовая пикантность, благодаря которым спутать его с другими сортами довольно сложно. При этом в данном даньцуне с "ароматом медовой орхидеи" весны 2019 года дисбаланса и горчинки по минимуму, что в целом хорошо для первого знакомства.

   


Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 6 ГР (ЧАЙНИК)
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Популярный чай
Я Ши Сян Даньцун
Улун

Я Ши Сян Даньцун

"Аромат утиного помета": аромат, который не оставит равнодушным..

263р.за 40 гр
  • 263 р. за 40 гр
  • 138 р. за 20 гр
  • 656 р. за 100 гр
закончился
Новинка!
Да Хун Пао (2019)
Улун

Да Хун Пао (2019)

Правильный купаж Да Хун Пао в жанре "цин сян"..

690р.за 50 гр
  • 690 р. за 50 гр
  • 148 р. за 10 гр
  • 350 р. за 25 гр
  • 1380 р. за 100 гр
В наличии
Новинка!
Чабань №1

Чабань №1

Практически идеальная чабань..

3790р.за 1 шт
  • 3790 р. за 1 шт
В наличии