Те Ло Хань (Железный Архат) | Улун | "Чайнотека"
Уишаньский улун Те Ло Хань | "Чайнотека"
Настой улуна Те Лохань | "Чайнотека"
Те Ло Хань (Железный Архат) | Улун | "Чайнотека"Уишаньский улун Те Ло Хань | "Чайнотека"Настой улуна Те Лохань | "Чайнотека"
Улун

Те Лохань

"Железный архат", 2020 год
1960р.за 100 гр
  • 206 р. за 10 гр
  • 495 р. за 25 гр
  • 980 р. за 50 гр
  • 1960 р. за 100 гр
закончился

Те Лохань - классика уишаньского чая в чистом виде:

1) один из 4 знаменитых уишаньских сортов;

2) самый старый из них

3) классический “глубокий” прогрев.

   Название чая по легенде связано с прозвищем монаха Цзи Хуэя (“Накапливающий мудрость”), который занимался производством чая в буддийском монастыре в Уишань.  Окружающие прозвали его “Те Лохань” - “Железный Архат” (архат - буддист, достигший высшей стадии духовного развития) в силу смуглого цвета кожи и крепкого телосложения. Именно он обнаружил в горах Уишань чайных куст, выделявшийся своими размерами и формой листьев.

   Сейчас в Уишань около половины всего производимого чая - это Жоу Гуй и Шуйсянь. А Те Лохань - это так называемый “пинчжун”, одна из более редких разновидностей уишаньских улунов. Поэтому встречается далеко не во всякой чайной лавке и стоит обычно дороже аналогичных по качеству, но более популярных сортов.  

   Чай довольно сильно прогрет, поэтому в аромате доминируют поджаренная хлебная корочка, темный шоколад, а цветочно-ягодная палитра выражена слабее. Вообще, аромат обволакивающий, интенсивный, я бы даже сказал, слегка приторный. 

   Характерный признак этого сорта - легкая лекарственная нота. Китайцы описывают ее как аромат дягиля (дудника). Вкус в меру плотный, но немного плосковат. Рекомендую брать мягкую воду, она добавит баланса и сладости во вкусе и хорошо раскроет аромат. Послевкусие присутствует, ну и обязательно надо послушать типичную сладость уишаньских улунов на дне пиалы.


Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 15 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 10 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Бай Жуй Сян
10
Улун

Бай Жуй Сян

Яркий цветочный, "парфюмерный" улун из Уишань..

990р.за 100 гр
  • 109 р. за 10 гр
  • 253 р. за 25 гр
  • 495 р. за 50 гр
  • 990 р. за 100 гр
закончился
Ми Лань Сян Дань Цун
8
Улун

Ми Лань Сян Дань Цун

"Аромат медовой орхидеи": пряный, медовый, пикантный даньцун..

990р.за 100 гр
  • 109 р. за 10 гр
  • 252 р. за 25 гр
  • 495 р. за 50 гр
  • 990 р. за 100 гр
нет в наличии
Выбор "Чайнотеки"
Цзинь Му Дань
10
Улун

Цзинь Му Дань

Уишаньский улун "Золотой пион" (2020 год): ровный, глубокий прогрев, цветочная сладость..

1160р.за 100 гр
  • 290 р. за 25 гр
  • 580 р. за 50 гр
  • 1160 р. за 100 гр
ожидается
Ци Лань
Улун

Ци Лань

Успешное путешествие "Волшебной орхидеи" с юга на север..

850р.за 100 гр
  • 217 р. за 25 гр
  • 425 р. за 50 гр
  • 850 р. за 100 гр
ожидается