Точа "Мэнхай", шу пуэр, 2015 год 250 грамм Да И | "Чайнотека"
Фабрика Да И защита от подделок на точе шу пуэра
Шу пуэр Мэнхайская точа 2015 год 250 грамм Да И | "Чайнотека"
Точа "Мэнхай", шу пуэр, 2015 год 250 грамм Да И | "Чайнотека"Фабрика Да И защита от подделок на точе шу пуэраШу пуэр Мэнхайская точа 2015 год 250 грамм Да И | "Чайнотека"
Шу пуэр

Точа "Мэнхай" (2015)

Мэнхайская точа, 2015 год, 250 гр
0р.
  • 236 р. за 50 гр
  • 48 р. за 10 гр
  • 126 р. за 25 гр
  • 472 р. за 100 гр
  • 1180 р. за 250 гр (целая точа)

Эта 250-граммовая точа 2015 года - на удивление удачный шу пуэр от гиганта индустрии - Мэнхайского завода (Да И). 

Но обо всем по порядку. В конце 2018 года я перепробовал кучу "свежих" шу пуэров фабрики Да И, начиная от знаменитых рецептов 7542 последних лет, заканчивая оригинальным "Цзинь Го" ("Золотой фрукт") 2016 года, в котором, по слухам, технологи стремились создать фруктовый, персиковый аромат. Некоторые рассуждения на эту тему есть в видео-обзоре на нашем канале на Youtube. 

Но основной вывод я услышал...от своей мамы, которая не знает ни одного названия, но перепробовала не один десяток пуэров. Заваривая впервые точу "Мэнхай", я услышал от нее - "Мы этот чай уже пили, да?". И действительно, ощущение, что ты уже когда-то пил этот чай, не оставляет тебя ни с одним шу пуэром Да И последних лет. Фабрика год за годом с успехом воспроизводит удачные и не очень рецепты. 

С этой точки зрения, точа "Мэнхай", на мой взгляд, вполне удалась. Сырье здесь крупнее, чем в Да И V93 2017 года, и настой получается более плотным и стойким. Это очень сбалансированный шу пуэр - ни одна нота не доминирует. В меру древесно-ореховых ароматов, немного банных и осенних, и еще особенно полюбившаяся мне кислинка шиповника в послевкусии. Ну и хорошее соотношение цены и качества. 

Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 5 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Лао Тун Чжи Чунь Сян
Шу пуэр

Лао Тун Чжи Чунь Сян

"Чистый Аромат" от завода Хайвань, 2017 год..

0р.
  • 225 р. за 50 гр
  • 115 р. за 25 гр
  • 445 р. за 100 гр
  • 1580 р. за 357 гр (целый блин)
Выбор Чайнотеки
Выбор покупателей
Пу Вэнь Шу Бин
10
Шу пуэр

Пу Вэнь Шу Бин

Оранжевый микс от завода Пувэнь: вишня, вино, сушеная черника и специи..

0р.
  • 254 р. за 50 гр
  • 129 р. за 25 гр
  • 500 р. за 100 гр
  • 1980 р. за 400 гр (целый блин)
5588
10
Шу пуэр

5588

Популяряный шу пуэр от завода Пувэнь по рецепту "5588", 2016 год..

0р.
  • 990 р. за 357 гр (целый блин)
Да И V93
Шу пуэр

Да И V93

Мэнхайская классика, 2010 год, лесные ягоды, шиповник, миндаль..

0р.
  • 440 р. за 50 гр
  • 88 р. за 10 гр
  • 225 р. за 25 гр
  • 880 р. за 100 гр (целая точа)
Пин Си Ван Фу (2006)
Шу пуэр

Пин Си Ван Фу (2006)

Этот блин настолько красив, что не хочется его разламывать..

0р.
  • 361 р. за 50 гр
  • 73 р. за 10 гр
  • 187 р. за 25 гр
  • 723 р. за 100 гр
  • 2890 р. за 400 гр (целый блин)