Чай Шу Пуэр Пу Вэнь Шу Бин

   Именно с этого оранжевого блинчика началась моя любовь к шу пуэрам завода Пувэнь.

   Мне кажется, производитель не случайно выбрал оранжевый цвет упаковки, потому что это определенно самый яркий и запоминающийся шу в линейке завода. С другими его не спутаешь. «Спокойный» и «плавный» - это не про него. Это мощный и дерзкий, на грани фола, шу пуэр. Он берет с места в карьер – если к другим чаям нужно вначале прислушиваться, то здесь это агрессивный ягодно-винный и пряный панч с отчетливой нотой сушеной черники.

   Заваривается моментально, так, что хочется сказать - «Тише, тише, не так быстро». В настое мало древесных нот, зато вдоволь кричащих нот вишни, вина и специй. Их даже слишком много. У нас есть еще один похожий по своему профилю шу пуэр от завода Пу Вэнь – «Юэ Чэнь Юэ Сян». И это близкие родственники – похожие внешне, но совершенно разные по характеру. И если Пу Вэнь Шу Бин покажется вам слишком ярким, то советую обратить внимание именно на него.