Да И V93 (2010)
Шу пуэр 2010 года
Рецепт V93 от завода Мэнхай

A0101004
880
Этого чая больше не будет в продаже Чайнотеки, вся партия в Китае была распродана. Но мы хотим оставить его как часть истории нашего проекта и перемещаем его в «Архив».
Классический шу пуэр V93 2010 года от известного бренда Да И (завод Мэнхай) по рецепту 1993 года — отсюда и название V93.

Пуэр известный и любимый, как в России, так и в Китае. Вообще, для многих пуэры Мэнхайской фабрики — это знак качества. От них не ждешь чудес, но определённую планку они держат — это факт. И эта точа отличное тому подтверждение.

Прессовка довольно плотная, а лист мелкий, так что не передерживайте, чтобы настой не ушел в «нефть». Аромат вначале не броский, но он отлично раскрывается уже в гайвани — я отчетливо слышу лесные ягоды и шиповник. Вкус не резкий, очень плавный и сбалансированный — здесь пряности и миндаль в послевкусии. Этот шу я бы назвал сдержанным, солидным. В нем нет никаких острых углов и неожиданностей, есть спокойствие и уверенность в себе. Он точно не разочарует тех, кто только знакомится с шу пуэрами, а тем более поклонников марки Да И.
Температура воды — 100°С
Вес на 100 мл — 5 грамм
Время первого настаивания — 15 секунд
Увеличить время для следующих проливов на 10 секунд

Чай, который вам может понравиться