Иу Гу Шу | Блин шен пуэра из Иу со старых деревьев (2011 год) | "Чайнотека"
Иу Гу Шу | Блин шен пуэра из Иу со старых деревьев (2011 год) | "Чайнотека"
Шен пуэр

Иу Гу Шу (2011 год)

"Пуэр из Иу с древних деревьев", 2011 (блин 400 гр)
5380р.за 400 гр (целый блин)
  • 139 р. за 10 гр
  • 341 р. за 25 гр
  • 672 р. за 50 гр
  • 1345 р. за 100 гр
  • 5380 р. за 400 гр (целый блин)
закончился

   Сомнений в том, на какой из шен пуэров повесить логотип "Чайнотеки" в качестве рекомендации у меня не было никаких. 

   Во-первых, это пуэр из Иу (уже третий в каталоге), а это один из моих самых любимых пуэрных регионов.

   Во-вторых, это пуэр от прекрасного господина Чэня (другой его шен с гор Бу Лан здесь).

   В-третьих, хранение в Гуанчжоу (более влажное, чем в Куньмине) вкупе с сырьем из Иу (быстро "стареет") дает нам возможность насладиться уже очень и очень хорошо выдержанным шеном. Юньнаньское хранение шенов из Иу, которые мне доводилось пробовать, ни в какое сравнение не идут с хранением в Гуачнжоу.

   Я выпил пол блина пока пытался написать что-то об этом чае. Он настолько цельный, собранный, со своим собственным характером, что его сложно разложить на какие-то составные части. Ну да, сухофрукты. Да, немного влажного дерева. Послевкусие - как будто кураги наелся. Плотный, тягучий, сиропный настой. Но это все детали. Когда его пьешь, кажется мозг отключается. Всем, кто ценит хорошие шены, настоятельно рекомендую.

   


   

Как заваривать?
  1. 95°С (ЧАЙНИК)
    Температура воды
  2. 6 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 10 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

2 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Жань Мин Сюань
10
Шен пуэр

Жань Мин Сюань

Долгий, ровный, чистый мэнхайский шен 2008 года..

6480р.за 357 гр (целый блин)
  • 189 р. за 10 гр
  • 459 р. за 25 гр
  • 907 р. за 50 гр
  • 1815 р. за 100 гр
  • 6480 р. за 357 гр (целый блин)
нет в наличии
Коллекция
Гао Шань Дун Дин
10
Коллекция

Гао Шань Дун Дин

Потрясающая сила, глубина и послевкусие..

3290р.за 100 гр
нет в наличии
Выбор "Чайнотеки"
Ян Шань (2003)
Шен пуэр

Ян Шань (2003)

Мощный, яркий, "дымный" шен 2003 года ..

980р.за 100 гр (целая точа)
закончился
Бу Лан Шань Гу Шу (2013)
10
Шен пуэр

Бу Лан Шань Гу Шу (2013)

Мощный 8-летний шен со старых деревьев с гор Бу Лан..

479р.за 25 гр
  • 398 р. за 10 гр
  • 479 р. за 25 гр
нет в наличии
Новинка!
Да Хэй Шань
Шен пуэр

Да Хэй Шань

125-граммовый блинчик шэна 2017 года из Иу ..

950р.за 125 гр (целый блин)
  • 195 р. за 25 гр
  • 380 р. за 50 гр
  • 950 р. за 125 гр (целый блин)
нет в наличии