Шен Пуэр 20 лет (точа 100 гр) | "Чайнотека"
20-летний пуэр | Магазин "Чайнотека"
Тун шен пуэра Ян Шань | "Чайнотека"
Шен Пуэр 20 лет (точа 100 гр) | "Чайнотека" 20-летний пуэр | Магазин "Чайнотека"Тун шен пуэра Ян Шань | "Чайнотека"
Шен пуэр

Ян Шань (2003)

"Солнечная гора", 2003 год (точа 100 гр)
980р.за 100 гр (целая точа)
  • 250 р. за 25 гр
  • 490 р. за 50 гр
  • 980 р. за 100 гр (целая точа)
закончился

   Это один из 72 шенов, которые были у нас летом на дегустации. После первого же пролива стало понятно, что берем его в каталог 100%, плюс 1 тун для себя. Замечательный образец выдержанного шена юньнаньского (сухого) хранения.

   Хорошо выдержанные 15-20 летние шен пуэры встречаются нечасто, стоят недешево, и в этом смысле Ян Шань – приятные исключение. Сразу отмечу, что у него характерный дымный, смолистый ароматический профиль. В данном случае, это не огрехи обработки, а результат длительного хранения. Кого-то это может оттолкнуть, но любителям «копченого» Чжэн Шань Сяо Чжуна или посиделок на природе у костра с чаем скорее всего понравится. Аромат мощный, стройный – густой гречишный мед, чернослив, сушеные яблоки, смола и костер. Кажется, что во время чаепития этим ароматом заполняется все пространство вокруг. Во вкусе без дефектов, пьется легко, стоек к проливам, разве что немного прямолинеен (многослойный, изысканный – это не про него). Всем, кто по той или мной причине проходил мимо категории «шен пуэры», стоит обратить внимание)



Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 15 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 7 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Популярный
У Инь Ча Пинь (2011)
10
Шен пуэр

У Инь Ча Пинь (2011)

Яркий, самобытный, цветочно-медовый шен с гор Булан..

242р.за 25 гр
  • 105 р. за 10 гр
  • 242 р. за 25 гр
ожидается
Выбор "Чайнотеки"
Иу Гу Шу (2011 год)
10
Шен пуэр

Иу Гу Шу (2011 год)

Образцовый шен из Иу 2011 года..

5380р.за 400 гр (целый блин)
  • 139 р. за 10 гр
  • 341 р. за 25 гр
  • 672 р. за 50 гр
  • 1345 р. за 100 гр
  • 5380 р. за 400 гр (целый блин)
закончился
Бу Лан Шань Гу Шу (2013)
Шен пуэр

Бу Лан Шань Гу Шу (2013)

Мощный 8-летний шен со старых деревьев с гор Бу Лан..

1899р.за 100 гр
  • 398 р. за 10 гр
  • 479 р. за 25 гр
  • 949 р. за 50 гр
  • 1899 р. за 100 гр
нет в наличии