Дымный Чжэн Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг) | "Чайнотека"
Дымный Чжэн Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг) | "Чайнотека"
Красный

Чжэн Шань Сяо Чжун

"Малый вид с правильных гор", 2016 год
1780р.за 100 гр
  • 188 р. за 10 гр
  • 450 р. за 25 гр
  • 890 р. за 50 гр
  • 1780 р. за 100 гр
закончился

   Наконец-то, наконец-то у нас есть чай, который с чистой совестью можно назвать «Чжэн Шань Сяо Чжун». Это аутентичный, «дымный» Сяо Чжун из Тунму, он же Лапсанг Сушонг. Найти такой чай становится все сложнее, так как подавляющее большинство того, что называют «Чжэнь Шань Сяо Чжун» является его современной, «бездымной» версией (который, кстати, тоже бывает отличным), все остальное – чай низкого качества, грубо ароматизированный жидким дымом. 

Здесь же мы имеем довольно мягкий «копченый» аромат, сохраняющийся на протяжении всех 7-8 проливов. «Копченость» здесь деликатнее, так как это чай 2016 года, в свежем же она ощутимо жестче. Вместе с дымностью появляется отчетливый вкус чернослива, затем пряные и фруктовые ноты. 

   Если вам не доводилось пробовать аутентичный Чжэн Шань Сяо Чжун, то это непременно надо сделать. Но начать надо с небольшого количества, так как такой чай совершенно точно не может нравиться всем-)


Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

1 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Популярный чай
Е Шен Хун Ча
10
Красный

Е Шен Хун Ча

Дикорастущий красный чай: хлеб, табачный лист, мед, пряности и травы..

524р.за 100 гр
  • 136 р. за 25 гр
  • 262 р. за 50 гр
  • 524 р. за 100 гр
В наличии
Бо Лан Ху

Бо Лан Ху

Исинский чайник "Волна", объем 110 мл..

4800р.за 1 шт
нет в наличии
Выбор "Чайнотеки"
Сяо Чи Гань
9
Красный

Сяо Чи Гань

"Маленькая сладость" из Уишань..

1380р.за 100 гр
  • 148 р. за 10 гр
  • 350 р. за 25 гр
  • 690 р. за 50 гр
  • 1380 р. за 100 гр
нет в наличии