Брат-близнец молодого шэна Да Хэй Шань — тот же производитель, та же обработка, но разница в возрасте около 2 лет, плюс небезызвестная деревня Ма Хэй, в районе которой предположительно было собрано сырье для этого блинчика, расположена в нескольких десятках километров от горы Да Хэй Шань.
Здесь тот же профиль молодых пуэров из Иу, но выражен он заметнее. Фруктово-медовый профиль дополняют более тяжелые ноты дерева, осеннего леса, свежих грибов. При параллельном сравнении Ма Хэй легко выдает вот этот вот более чудной аромат. При этом присутствует та же объемная сладость и плотность в настое. Недорогой шэн с приличным потенциалом для развития.
Температура воды — 90°С Вес на 100 мл — 4-5 грамм Время первого настаивания — 10 секунд Увеличить время для следующих проливов на 5-10 секунд
Место сбора: Юньнань, Иу Сезон сбора: 2019 год Высота сбора: 1300 м Чайный сорт: Да Е Чжун Тип листа: 2–3 листа