Биндао Гу Шу
Шу пуэр со старых деревьев из Биндао
2011 года

Это 150-граммовый блинчик 2011 года от не самой известной фабрики, но тем не менее он давно приобрел своих поклонников в России. Прежде всего за отличное соотношение цена/качество. Причем речь идет именно о 2011 годе — блины других годов найти в продаже практически невозможно.

Он удивляет сразу — сначала сладостью в аромате, затем чистыми древесными и миндальными нотами прогретого листа, а после — пряностями, банными и коньячными оттенками вкуса. Сырье здесь достаточно грубое, и тем удивительнее его мягкость. Здесь надо постараться, чтобы нащупать его «слабые места». Биндао Гу Шу, наряду с шу пуэром 5588 от завода Пувэнь, — это такой начальный уровень, приятное и многообещающее знакомство с миром шу пуэров.