Габа улун — это улун, который проходит стадию бескислородной ферментации, в результате чего получается довольно интересный, многогранный ароматический профиль. Технологию придумали японцы много лет назад, а популярность такие улуны приобрели в последние годы, в том числе благодаря слегка повышенному содержанию гамма-аминомасляной кислоты (или ГАМК) — это нейротрансмиттер, который снижает давление, мышечные спазмы, регулирует настроение и в целом, говорят, очень-очень хорошая вещь.

Ароматика габа-улунов всегда довольно интересна. А в данном образце раскрывается целый букет — каких только ароматов в ней нет.

Ягодно-фруктовая тема очень многогранна — сушёные яблоки и груши, шиповник, малина, что-то от выдержанного белого чая, не обошлось и без цветочных нот. На дне чахая — печёные яблоки с корицей. Габа-улунов много, в совершенно разных стилях, в том числе и в континентальном Китае. Будем развивать это направление и пополнять каталог.

В нашем каталоге есть ещё 2 габы:
Син Гань Габа «Габа с ароматом кураги» и более бюджетная Путао Гань Габа «Габа с ароматом изюма».
Температура воды — 98°С
Вес на 100 мл — 5 грамм
Время первого настаивания — 30 секунд
Увеличить время для следующих проливов на 10 секунд
Другие улуны
Чай, который вам может понравиться