Люань Гуапянь ("Тыквенные семечки из Люань"), 2019 год | "Чайнотека"
Люань Гуапянь ручной обработки
Люань Гуапянь ("Тыквенные семечки из Люань"), 2019 год | "Чайнотека"Люань Гуапянь ручной обработки
Зеленый

Люань Гуапянь

"Тыквенные семечки из Люань", весна 2020
153р.за 25 гр
  • 153 р. за 25 гр
ожидается

   "Тыквенные семечки из Люань" безусловно входит в топ-3 моих любимых зеленых чаев. Выбирать его - одно удовольствие. Но сначала о названии. С "Люань" все ясно - это название уезда, где этот чай производят. А "тыквенные семечки" - потому что своей формой свежие чайные листья напоминают как раз тыквенные семечки.

   С этим связана еще одна его особенность: чай делается именно из листьев, а не из почек, в отличие от большинства популярных зеленых чаев в Китае. Я знаю, что у многих отношения с зеленым чаем не ладятся. Зачастую здесь сложно найти яркость и глубину улунов. Обратите внимание на Люань Гуапянь! В свое время, лично для меня этот чай стал открытием.

   Теперь про данный экземпляр. Это чай ручной традиционной обработки. Чтобы не быть голословным: слева - первая попавшаяся фотография Люань Гуапянь из интернета (это машинная обработка), справа - наш чай.



  

 В этом зеленом часто встречается странное сочетание ароматов: овощной бульон, жареные семечки и удивительный сладко-соленый вкусовой профиль. Версия весны 2020 чуть проще, чем прошлогодняя, но текстура по-прежнему довольно приятная - густая, вязкая, минеральная. В целом, хороший повседневный вариант.

Как заваривать?
  1. 90°С
    Температура воды
  2. 3.5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 8 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

1 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Светлый Шуйсянь
10
Улун

Светлый Шуйсянь

Единственный в своём роде: цветочный, медовый, пряный..

1290р.за 10 шт
  • 129 р. за 1 шт
  • 387 р. за 3 шт
  • 645 р. за 5 шт
  • 1290 р. за 10 шт
нет в наличии
Би Ло Чунь
Зеленый

Би Ло Чунь

"Изумрудные спирали весны" - зелёная классика с гор Дунтин весны 2020 года..

1780р.за 100 гр
  • 188 р. за 10 гр
  • 450 р. за 25 гр
  • 890 р. за 50 гр
  • 1780 р. за 100 гр
нет в наличии
Ань
9
Шен пуэр

Ань

"Спокойствие" (2014 год): яблочный пирог и цветочный мед ранней осенью..

1980р.за 200 гр (целый блин)
  • 109 р. за 10 гр
  • 253 р. за 25 гр
  • 495 р. за 50 гр
  • 990 р. за 100 гр
  • 1980 р. за 200 гр (целый блин)
закончился
Выбор "Чайнотеки"
Бай Лу
9
Белый

Бай Лу

"Белые росы": цветы и сладость малинового варенья..

2290р.за 350 гр (целый блин)
  • 169 р. за 25 гр
  • 332 р. за 50 гр
  • 659 р. за 100 гр
  • 2290 р. за 350 гр (целый блин)
ожидается
Новинка!
Синьян Маоцзянь
Зеленый

Синьян Маоцзянь

Зеленый чай №1 в Китае: мед, луговые цветы, сладкая кукуруза..

1590р.за 100 гр
  • 169 р. за 10 гр
  • 402 р. за 25 гр
  • 795 р. за 50 гр
  • 1590 р. за 100 гр
нет в наличии