Зеленый чай Аньцзи Бай Ча ("Белый чай из Аньцзи") | "Чайнотека"
Зеленый чай Аньцзи Бай Ча ("Белый чай из Аньцзи") | "Чайнотека"
Зеленый

Аньцзи Бай Ча

"Белый чай из Аньцзи"
980р.за 50 гр
  • 196 р. за 10 гр
  • 490 р. за 25 гр
  • 980 р. за 50 гр
закончился

  "Белый чай из Аньцзи" хоть и называется белым, по технологии производства это, конечно, чай зеленый. А слово "белый" присутствует в названии в силу того, что листья этого чайного сорта (свежие, необработанные) гораздо светлее, чем у других сортов. 

   Выбирать такой чай непросто. Бывает, пробуешь чай, который позиционируются как чай очень высокого уровня и который внешне выглядит идеально, и обнаруживаешь, что по вкусу это просто водичка с травянистыми нотами, или, не дай бог, еще и с ощутимой горчинкой.  Потом пробуешь еще и еще, разные варианты, в разных местах. Первый раз я попробовал Аньцзи Бай Ча 2 или 3 года назад. И ты про себя думаешь: "Ну наверно вот он такой и есть, этот Аньцзи Бай Ча". И только спустя длительное время удалось найти что-то похожее на хороший зеленый чай. Ароматный, сочный, сладкий, полнотелый, с доминирующими нотами жареных тыквенных семечек. Кстати, здесь есть небольшая история про эти поиски.




Как заваривать?
  1. 85°С
    Температура воды
  2. 4 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК (ГАЙВАНЬ, КОЛБА)
    Время первого пролива
  4. + 7 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться