Шу пуэр "Юэ Чэнь Юэ Сян", 2011 год, 357 гр
Блин Шу Пуэра из Мэнхая
Шу пуэр "Юэ Чэнь Юэ Сян", 2011 год, 357 грБлин Шу Пуэра из Мэнхая
Шу пуэр

Юэ Чэнь Юэ Сян (2011)

"Чем выдержаннее, тем ароматнее", 2011, 357 гр
390р.за 50 гр
  • 390 р. за 50 гр
  • 88 р. за 10 гр
  • 200 р. за 25 гр
  • 780 р. за 100 гр
  • 2780 р. за 357 гр (целый блин)
закончился

   Все свои чаи я пробую и выбираю в Китае, и потом, когда они приезжают в Россию, меня часто удивляет случившиеся с ними метаморфозы. Причем изменения в моем личном восприятии чая происходят в обе стороны. Чай, казавшийся там отличным, иногда воспринимается хуже в России. А бывает, что чай, казавшийся довольно средним в Китае, преображается именно здесь. Этот вариант шу 2011 года от совсем неизвестной фабрики, с набившим уже оскомину названием "Чем выдержаннее, тем ароматнее", относится ко второму типу. 

   В Китае он мне показался неплохим, но довольно обычным шу, и я долго размышлял покупать его или нет. Но после нескольких недель в России он стал моим любимчиком. Обычно я каждый день пью совершенно разный чай, но этот блинчик задержался на моем столе на пару недель. Он стал плотнее, насыщеннее, аромат заиграл по-новому, появились яркие ноты кураги, орехов, изюма. Теплый, мягкий, довольно маслянистый и густой. Это почти образцовый Мэнхайский шу. Еще одно отличие - небольшая горчинка на первом проливе, которой, я на 100% уверен в этом, не было в Китае. С чем это связано? Воздух, влажность, вода или исключительно изменения в личном восприятии? Остается только гадать. Тем не менее, пожалуй, стоит повесить на него значок "Чайнотека" в качестве рекомендации к покупке.


Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10СЕК
    Время первого пролива
  4. + 5СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Юэ Чэнь Юэ Сян
Шу пуэр

Юэ Чэнь Юэ Сян

"Чем выдержаннее, тем ароматнее", завод Пувэнь, 2014 год..

289р.за 50 гр
  • 289 р. за 50 гр
  • 149 р. за 25 гр
  • 572 р. за 100 гр
  • 2290 р. за 400 гр (целый блин)
закончился
Выбор Чайнотеки
Выбор покупателей
Пу Вэнь Шу Бин
Нож для пуэра

Нож для пуэра

Красивые и удобные ножи для пуэра в двух цветах..

590р.за 1 шт - Светлый
  • 590 р. за 1 шт - Светлый
  • 590 р. за 1 шт - Темный
нет в наличии
Выбор покупателей
Ань Сян (2007)
Шу пуэр

Ань Сян (2007)

Это пуэрный "андеграунд" - яркий, странный, самобытный..

250р.за 50 гр
  • 250 р. за 50 гр
  • 129 р. за 25 гр
  • 500 р. за 100 гр
  • 1780 р. за 357 гр (целый блин)
закончился
Выбор покупателей
Гу Мэнь По
9
Шу пуэр

Гу Мэнь По

"Расстворяющий одиночество": бархатный, сладко-древесный шу 2011 года..

298р.за 50 гр
  • 298 р. за 50 гр
  • 154 р. за 25 гр
  • 595 р. за 100 гр
  • 1190 р. за 200 гр (целый блин)
закончился