Шен Пуэр из Цзингу (2017) | "Чайнотека"
Шен Пуэр из Цзингу (2017) | "Чайнотека"
Шен пуэр

Гу Хуа

"Долина цветов", 2017, блин 100 гр
790р.за 100 гр (целый блин)
  • 89 р. за 10 гр
  • 202 р. за 25 гр
  • 395 р. за 50 гр
  • 790 р. за 100 гр (целый блин)
В наличии

   Когда я выбираю молодые шены, часто оказываюсь перед такой дилеммой. Либо пуэр плотный и густой, но с ощутимой горечью. Либо без горчинки, но пустой и ненасыщенный. И то, и то может исправить время. 5-6 лет правильного хранения, и пуэр можно будет не узнать. Впрочем, пропорционально возрастает и цена.

   В этом смысле, данный шен пуэр Гу Хуа 2017 года из небольшого фермерского хозяйства в регионе Цзингу отлично сбалансирован. Здесь нет излишней горчинки, при этом есть и плотность, и приятная, густая, медовая текстура. Сладкий, карамельный шен, и пока без тяжелых древесных нот. Прессовка не очень плотная, сделан очень аккуратно. В качестве альтернативы мне удалось попробовал 3-4 свежих недорогих 100-граммовых блинчика от известных фабрик типа Мэнку и Да И. При сопоставимой цене все они однозначно уступают этому Гу Хуа, на мой взгляд. 

Как заваривать?
  1. 95°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв