Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк" |Красный чай| "Чайнотека"
Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк" |Красный чай| "Чайнотека"
Красный

Цзинь Сы Дянь Хун

"Золотой шелк"
624р.за 100 гр
закончился

   Прежде всего, что такое «Дянь Хун»?

   Не вдаваясь в этимологию, это – «красный чай из Юньнани». Провинция Юньнань подарила чайному миру не только шу и шен пуэры, но и потрясающе красивые красные чаи. Но если пуэры зачастую не всем приходятся по вкусу, то встретить человека, который бы сказал: «Я не люблю дяньхуны», мне пока не доводилось.

   Почему? На мой взгляд, это самый нетребовательный к чайному опыту вид чая. Дяньхуны понятнее многим из нас, выросшим на черных индийских и цейлонских чаях. Они открываются сразу во всей своей красе и глубине. Они уютные и согревающие. Большую часть красных в нашей "Чайнотеке" составляют именно дяньхуны, весенний сбор, уезд Фэнцин. В чем между ними отличие? Их два: это тип чайного листа (только почка, либо почка и верхний листочек) и производитель. Что у них общего?  Это ноты шоколада в аромате, мед и карамель во вкусе, ягоды в послевкусии и аромате чайного листа. Но интенсивность и сочетание этих нот, стойкость к завариванию, общая чайная гармония во всех этих дяньхунах могут отличаться разительно.

   Безошибочный вариант в зимнее время. В любой компании и в любое время суток. 

Как заваривать?
  1. 90°С
    Температура воды
  2. 5 гр
    Количество чая на 100 мл
  3. 7 сек
    Время первого пролива
  4. + 7 сек
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Выбор покупателей
Пу Вэнь Шу Бин
8
Шу пуэр

Пу Вэнь Шу Бин

Оранжевый микс от завода Пувэнь: вишня, вино, сушеная черника и специи..

2690р.за 400 гр (целый блин)
  • 173 р. за 25 гр
  • 336 р. за 50 гр
  • 672 р. за 100 гр
  • 2690 р. за 400 гр (целый блин)
В наличии
Популярный чай
Да Хун Пао
Выбор Чайнотеки
Шай Хун
Цзинь Ло Дянь Хун
9
Красный

Цзинь Ло Дянь Хун

"Золотые локоны": сладкая выпечка, карамель и шоколад..

890р.за 100 гр
  • 227 р. за 25 гр
  • 445 р. за 50 гр
  • 890 р. за 100 гр
нет в наличии
Популярный чай
Е Шен Хун Ча
8
Красный

Е Шен Хун Ча

Дикорастущий красный чай: хлеб, табачный лист, мед, пряности и травы..

524р.за 100 гр
  • 136 р. за 25 гр
  • 262 р. за 50 гр
  • 524 р. за 100 гр
В наличии
Кимун
10
Красный

Кимун

Чай, покоривший Европу: мёд, травы, лесные ягоды и ваниль..

970р.за 100 гр
  • 107 р. за 10 гр
  • 248 р. за 25 гр
  • 485 р. за 50 гр
  • 970 р. за 100 гр
закончился
Выбор "Чайнотеки"
Синьян Хун Ча
10
Красный

Синьян Хун Ча

Интересный красный с севера чайного Китая: кислые ягоды, ржаной хлеб и мед..

596р.за 100 гр
  • 70 р. за 10 гр
  • 154 р. за 25 гр
  • 298 р. за 50 гр
  • 596 р. за 100 гр
В наличии