Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк" |Красный чай| "Чайнотека"
Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк" |Красный чай| "Чайнотека"
Красный

Цзинь Сы Дянь Хун

"Золотой шелк"
624р.за 100 гр
  • 72 р. за 10 гр
  • 156 р. за 25 гр
  • 312 р. за 50 гр
  • 624 р. за 100 гр
закончился

   Прежде всего, что такое «Дянь Хун»?

   Не вдаваясь в этимологию, это – «красный чай из Юньнани». Провинция Юньнань подарила чайному миру не только шу и шен пуэры, но и потрясающе красивые красные чаи. Но если пуэры зачастую не всем приходятся по вкусу, то встретить человека, который бы сказал: «Я не люблю дяньхуны», мне пока не доводилось.

   Почему? На мой взгляд, это самый нетребовательный к чайному опыту вид чая. Дяньхуны понятнее многим из нас, выросшим на черных индийских и цейлонских чаях. Они открываются сразу во всей своей красе и глубине. Они уютные и согревающие. Большую часть красных в нашей "Чайнотеке" составляют именно дяньхуны, весенний сбор, уезд Фэнцин. В чем между ними отличие? Их два: это тип чайного листа (только почка, либо почка и верхний листочек) и производитель. Что у них общего?  Это ноты шоколада в аромате, мед и карамель во вкусе, ягоды в послевкусии и аромате чайного листа. Но интенсивность и сочетание этих нот, стойкость к завариванию, общая чайная гармония во всех этих дяньхунах могут отличаться разительно.

   Безошибочный вариант в зимнее время. В любой компании и в любое время суток. 

Как заваривать?
  1. 90°С
    Температура воды
  2. 5 гр
    Количество чая на 100 мл
  3. 7 сек
    Время первого пролива
  4. + 7 сек
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Выбор покупателей
Пу Вэнь Шу Бин
Популярный чай
Да Хун Пао
Популярный чай
Е Шен Хун Ча
Кимун
10
Красный

Кимун

Чай, покоривший Европу: мёд, травы, лесные ягоды и ваниль..

299р.за 25 гр
  • 299 р. за 25 гр
закончился
Лун Чжу
Красный

Лун Чжу

Связанный красный: какао, шоколад, мёд, осенняя листа..

696р.за 100 гр
  • 80 р. за 10 гр
  • 179 р. за 25 гр
  • 348 р. за 50 гр
  • 696 р. за 100 гр
закончился
Выбор "Чайнотеки"
Синьян Хун Ча
10
Красный

Синьян Хун Ча

Интересный красный с севера чайного Китая: кислые ягоды, ржаной хлеб и мед..

638р.за 100 гр
  • 74 р. за 10 гр
  • 165 р. за 25 гр
  • 319 р. за 50 гр
  • 638 р. за 100 гр
В наличии