Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк" |Красный чай| "Чайнотека"
Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк" |Красный чай| "Чайнотека"
Красный

Цзинь Сы Дянь Хун

"Золотой шелк"
624р.за 100 гр
  • 72 р. за 10 гр
  • 156 р. за 25 гр
  • 312 р. за 50 гр
  • 624 р. за 100 гр
закончился

   Прежде всего, что такое «Дянь Хун»?

   Не вдаваясь в этимологию, это – «красный чай из Юньнани». Провинция Юньнань подарила чайному миру не только шу и шен пуэры, но и потрясающе красивые красные чаи. Но если пуэры зачастую не всем приходятся по вкусу, то встретить человека, который бы сказал: «Я не люблю дяньхуны», мне пока не доводилось.

   Почему? На мой взгляд, это самый нетребовательный к чайному опыту вид чая. Дяньхуны понятнее многим из нас, выросшим на черных индийских и цейлонских чаях. Они открываются сразу во всей своей красе и глубине. Они уютные и согревающие. Большую часть красных в нашей "Чайнотеке" составляют именно дяньхуны, весенний сбор, уезд Фэнцин. В чем между ними отличие? Их два: это тип чайного листа (только почка, либо почка и верхний листочек) и производитель. Что у них общего?  Это ноты шоколада в аромате, мед и карамель во вкусе, ягоды в послевкусии и аромате чайного листа. Но интенсивность и сочетание этих нот, стойкость к завариванию, общая чайная гармония во всех этих дяньхунах могут отличаться разительно.

   Безошибочный вариант в зимнее время. В любой компании и в любое время суток. 

Как заваривать?
  1. 90°С
    Температура воды
  2. 5 гр
    Количество чая на 100 мл
  3. 7 сек
    Время первого пролива
  4. + 7 сек
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Выбор покупателей
Пу Вэнь Шу Бин
10
Шу пуэр

Пу Вэнь Шу Бин

Оранжевый микс от завода Пувэнь: вишня, вино, сушеная черника и специи..

495р.за 100 гр
  • 129 р. за 25 гр
  • 248 р. за 50 гр
  • 495 р. за 100 гр
В наличии
Популярный чай
Да Хун Пао
Выбор Чайнотеки
Шай Хун
10
Красный

Шай Хун

"Высушенный на солнце": удивительно недооцененный "домашний" юньнаньский красный..

516р.за 100 гр
  • 258 р. за 50 гр
  • 516 р. за 100 гр
закончился
Цзинь Ло Дянь Хун
Красный

Цзинь Ло Дянь Хун

"Золотые локоны": сладкая выпечка, карамель и шоколад..

790р.за 100 гр
  • 203 р. за 25 гр
  • 395 р. за 50 гр
  • 790 р. за 100 гр
В наличии
Популярный чай
Е Шен Хун Ча
10
Красный

Е Шен Хун Ча

Дикорастущий красный чай: хлеб, табачный лист, мед, пряности и травы..

524р.за 100 гр
  • 136 р. за 25 гр
  • 262 р. за 50 гр
  • 524 р. за 100 гр
В наличии
Кимун
10
Красный

Кимун

Чай, покоривший Европу: мёд, травы, лесные ягоды и ваниль..

1174р.за 100 гр
  • 128 р. за 10 гр
  • 299 р. за 25 гр
  • 1174 р. за 100 гр
закончился
Лун Чжу
Красный

Лун Чжу

Связанный красный: какао, шоколад, мёд, осенняя листа..

696р.за 100 гр
  • 80 р. за 10 гр
  • 179 р. за 25 гр
  • 348 р. за 50 гр
  • 696 р. за 100 гр
закончился
Выбор "Чайнотеки"
Синьян Хун Ча
10
Красный

Синьян Хун Ча

Интересный красный с севера чайного Китая: кислые ягоды, ржаной хлеб и мед..

638р.за 100 гр
  • 74 р. за 10 гр
  • 165 р. за 25 гр
  • 319 р. за 50 гр
  • 638 р. за 100 гр
В наличии