Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк" |Красный чай| "Чайнотека"
Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк" |Красный чай| "Чайнотека"
Красный

Цзинь Сы Дянь Хун

"Золотой шелк"
0р.
  • 312 р. за 50 гр
  • 72 р. за 10 гр
  • 156 р. за 25 гр
  • 624 р. за 100 гр

   Прежде всего, что такое «Дянь Хун»?

   Не вдаваясь в этимологию, это – «красный чай из Юньнани». Провинция Юньнань подарила чайному миру не только шу и шен пуэры, но и потрясающе красивые красные чаи. Но если пуэры зачастую не всем приходятся по вкусу, то встретить человека, который бы сказал: «Я не люблю дяньхуны», мне пока не доводилось.

   Почему? На мой взгляд, это самый нетребовательный к чайному опыту вид чая. Дяньхуны понятнее многим из нас, выросшим на черных индийских и цейлонских чаях. Они открываются сразу во всей своей красе и глубине. Они уютные и согревающие. Большую часть красных в нашей "Чайнотеке" составляют именно дяньхуны, весенний сбор, уезд Фэнцин. В чем между ними отличие? Их два: это тип чайного листа (только почка, либо почка и верхний листочек) и производитель. Что у них общего?  Это ноты шоколада в аромате, мед и карамель во вкусе, ягоды в послевкусии и аромате чайного листа. Но интенсивность и сочетание этих нот, стойкость к завариванию, общая чайная гармония во всех этих дяньхунах могут отличаться разительно.

   Безошибочный вариант в зимнее время. В любой компании и в любое время суток. 

Как заваривать?
  1. 90°С
    Температура воды
  2. 5 гр
    Количество чая на 100 мл
  3. 7 сек
    Время первого пролива
  4. + 7 сек
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Выбор Чайнотеки
Выбор покупателей
Пу Вэнь Шу Бин
10
Шу пуэр

Пу Вэнь Шу Бин

Оранжевый микс от завода Пувэнь: вишня, вино, сушеная черника и специи..

0р.
  • 254 р. за 50 гр
  • 129 р. за 25 гр
  • 500 р. за 100 гр
  • 1980 р. за 400 гр (целый блин)
Популярный чай
Да Хун Пао
Улун

Да Хун Пао

Чай-легенда: "твёрдость скал и аромат цветов"..

0р.
  • 258 р. за 50 гр
  • 58 р. за 10 гр
  • 134 р. за 25 гр
  • 516 р. за 100 гр
Выбор Чайнотеки
Шай Хун
Красный

Шай Хун

"Высушенный на солнце": удивительно недооцененный "домашний" юньнаньский красный..

0р.
  • 258 р. за 50 гр
  • 62 р. за 10 гр
  • 134 р. за 25 гр
  • 516 р. за 100 гр
Цзинь Ло Дянь Хун
Красный

Цзинь Ло Дянь Хун

"Золотые локоны": сладкая выпечка, карамель и шоколад..

0р.
  • 225 р. за 50 гр
  • 55 р. за 10 гр
  • 118 р. за 25 гр
Скидка!
Да Цзинь Чжэнь
10
Красный

Да Цзинь Чжэнь

"Большие золотые иглы": теплый, шоколадный, бархатный..

0р.
  • 425 р. за 50 гр
  • 95 р. за 10 гр
  • 218 р. за 25 гр
  • 850 р. за 100 гр
Популярный чай
Е Шен Хун Ча
Красный

Е Шен Хун Ча

Дикорастущий красный чай: хлеб, табачный лист, мед, пряности и травы..

0р.
  • 262 р. за 50 гр
  • 62 р. за 10 гр
  • 136 р. за 25 гр
  • 524 р. за 100 гр
Кимун
Красный

Кимун

Чай, покоривший Европу: мёд, травы, лесные ягоды и ваниль..

0р.
  • 587 р. за 50 гр
  • 128 р. за 10 гр
  • 299 р. за 25 гр
  • 1174 р. за 100 гр
Лун Чжу
Красный

Лун Чжу

Связанный красный: какао, шоколад, мёд, осенняя листа..

0р.
  • 348 р. за 50 гр
  • 80 р. за 10 гр
  • 179 р. за 25 гр
  • 696 р. за 100 гр
Новинка!
Синьян Хун Ча
Красный

Синьян Хун Ча

Интересный красный с севера чайного Китая: кислые ягоды, ржаной хлеб и мед..

0р.
  • 335 р. за 50 гр
  • 77 р. за 10 гр
  • 173 р. за 25 гр
  • 670 р. за 100 гр