Дин Цзи Чжунго Хун | Китайский красный | "Чайнотека"
Дин Цзи Чжунго Хун | Китайский красный | "Чайнотека"
Красный

Дин Цзи Чжунго Хун

"Китайский красный В.К.", весна 2021
1780р.за 100 гр
  • 188 р. за 10 гр
  • 450 р. за 25 гр
  • 890 р. за 50 гр
  • 1780 р. за 100 гр
нет в наличии

   Поставить в каталог красных чаев Чжунго Хун - это не самое рациональное решение для чайного магазина. Чай малоизвестный (кстати, вот небольшая статья про него), появился на рынке недавно, "не раскрученный", поэтому особым спросом не пользуется. А уж поставить в каталог второй Чжунго Хун (первый - здесь) с приставкой "Дин Цзи" ("высшая категория") - это уже совсем странно. 

   Но все это становится неважным, стоит только открыть пакет с чаем и снова вдохнуть аромат чайного листа. Откровенно говоря, в такие моменты я напоминаю себе ребенка, которому подарили новую игрушку, после чего никак не может уснуть - снова и снова подходит к ней, смотрит, а потом идет обратно. Аромат чайных листьев здесь совершенно прекрасен. Он красивый, яркий и глубокий. Отчетливо слышится то роза, то аромат мятных пряников. А после пары проливов он раскрывается еще ярче, рождая при этом кучу ассоциаций. Для меня это барбарис. Были такие леденцы (а может и сейчас есть) - "барбариски". Так вот это чай с "барбарисками". Затем идут тончайшие цветочные ноты. И в конце все это накрывает медово-ягодный прилив в стиле тайваньских красных чаев. 10-12 полноценных проливов пролетят незаметно. Всем любителям красных с Тайваня рекомендуется.

   Для заваривания рекомендую попробовать воду "пожестче" (с минерализацией 250-450), разница по сравнению с мягкой водой очень заметна.

   Новая партия - весна 2021

Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

1 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Сяо Чи Гань
9
Красный

Сяо Чи Гань

"Маленькая сладость" из Уишань..

350р.за 25 гр
  • 148 р. за 10 гр
  • 350 р. за 25 гр
нет в наличии
Жи Юэ Тань
9
Красный

Жи Юэ Тань

Классика тайваньских красных..

1480р.за 100 гр
нет в наличии
Шай Хун (2019)
10
Красный

Шай Хун (2019)

10 баллов за оригинальность: груша, инжир и чернослив..

740р.за 50 гр
  • 120 р. за 1 шт
  • 740 р. за 50 гр
нет в наличии