Дянь Хун 58 |Китайский красный чай | "Чайнотека"
Дянь Хун 58 |Китайский красный чай | "Чайнотека"
Красный

Дянь Хун 58

Классический Дянь Хун 58, осень 2022
428р.за 100 гр
ожидается

   Классические Дянь Хуны, на мой взгляд, не нуждаются ни в каких рекомендациях. Это история о том, как за пару десятилетий создать чайную легенду. В конце 30-х годов 20 века молодой специалист китайской чайной компании Фэн Шао Цю  с коллегами с нуля создали чайное производство в уезде Фэнцин в Юньннани, а уже в 1958 году этот чай достиг высочайшей цены на аукционе в Лондоне и стал регулярно преподноситься в качестве подарка иностранным делегациям. В честь этого события, как принято считать, классический рецепт и получил приставку 58.

   Я заметил, что если я не знаю, какой чай заварить в данный момент, то практически всегда выберу какой-нибудь из дяньхунов. Это простой, приятный, не требовательный к внутреннему состоянию чай, подойдет для любой компании и в любое время года.

   В этом варианте весны 2021 текстура довольно плотная, цветочно-фруктовый аромат с оттенками чернослива и кислинкой тропических фруктов, умеренное количество плотных древесных/осенних нот. При этом, как и всегда, пьется он так же легко и непринужденно. Литрами-) 

Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 5 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

2 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Юньнаньский красный
8
Красный

Юньнаньский красный

Юньнаньская классика: плотный, крепкий, ягодный..

356р.за 100 гр
  • 94 р. за 25 гр
  • 178 р. за 50 гр
  • 356 р. за 100 гр
закончился
Индэ Хун Ча
Красный

Индэ Хун Ча

Альтернатива дяньхунам из соседней провинции..

142р.за 25 гр
  • 142 р. за 25 гр
закончился
Подарочный сертификат

Подарочный сертификат

Отличный подарок для тех, кто любит и ценит хороший чай..

2500р.за 1 шт
  • 10000 р. за 1 шт
  • 1500 р. за 1 шт
  • 7000 р. за 1 шт
  • 5000 р. за 1 шт
  • 4000 р. за 1 шт
  • 3000 р. за 1 шт
  • 2500 р. за 1 шт
нет в наличии
Мэнхай Гу Шу Хун Ча
Архив

Мэнхай Гу Шу Хун Ча

Приятный абрикосовый "дяньхун плюс"..

748р.за 100 гр
  • 85 р. за 10 гр
  • 192 р. за 25 гр
  • 374 р. за 50 гр
  • 748 р. за 100 гр
нет в наличии
Новинка!
"Мэнсун" (2006)
10
Шу пуэр

"Мэнсун" (2006)

"Древесинка" и кислинка..

1290р.за 357 гр (целый блин)
  • 181 р. за 50 гр
  • 361 р. за 100 гр
  • 1290 р. за 357 гр (целый блин)
закончился
Мэнсун Бай Ча
Белый

Мэнсун Бай Ча

"Лао Бай Ча" из Юньнани..

1950р.за 350 гр (целый блин)
  • 144 р. за 25 гр
  • 278 р. за 50 гр
  • 557 р. за 100 гр
  • 1950 р. за 350 гр (целый блин)
нет в наличии
Новинка!
Цзинмай Хун Бин
Красный

Цзинмай Хун Бин

"Компот из сухофруктов" без сухофруктов..

641р.за 357 гр (целый блин)
закончился
Новинка!
Лао Шу Хун Ча
Красный

Лао Шу Хун Ча

50-граммовый блинчик чернослива..

200р.за 50 гр
  • 200 р. за 50 гр
нет в наличии
Колба №1

Колба №1

Отличная штука для заваривания чая..

790р.за 1 шт
  • 790 р. за 1 шт
нет в наличии