Лю Бао китайский чёрный чай
Китайский постферментированный чёрный чай
Настой чая Лю Бао
Лю Бао китайский чёрный чайКитайский постферментированный чёрный чай Настой чая Лю Бао
Черный

Лю Бао

"Шесть крепостей"
248р.за 50 гр
закончился

    Закончился!  Вот ссылка на новый более интересный Лю Бао 2013 года.

   Классический китайский чёрный чай (или хей ча) из провинции Гуанси. Один из древнейших чаев в истории, кстати. 1500 тысячи лет - это не шутки! Не зря его в Китае называют "антиквариатом, который можно выпить". "Шесть крепостей" - это географическое название, вполне возможно, что оно восходит к расположению на территории уезда шести гор или холмов.

   Лю Бао по вкусовому профилю близок к шу пуэрам, но обычно он мягче, чуть слаще и имеет типичные ароматы влажного леса, осенней листвы и (!) сырой свеклы.  Схожая технология производства обуславливает и особенности развития/хранения такого чая: его можно и нужно выдерживать, 2-3-летний "хей ча" - это ещё совсем молодой чай, 5-7-летний уже интереснее. С возрастом из него уходит резкость, появляются новые ароматы, мягкость, "сливочность" и "маслянистость".


Как заваривать?
  1. 100°С
    Температура воды
  2. 5 гр
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 сек
    Время первого пролива
  4. + 5 сек
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться