Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (2020)

   Update: новая партия, чай 2020 года, фотографии новые, описание пока старое.

   Многим полюбился наш Цзинь Цзюнь Мэй 2018 года за удивительный внешний вид, шоколадную бархатистость во вкусе и пряно-медовый аромат. Хватило не всем и даже моему брату - большому ценителю "Золотых бровей" - почти ничего не досталось :) А вот урожай 2019 года у авторов прошлогоднего чая оказался не так хорош, при этом цена, наоборот, стала выше. 

   Поэтому в этот раз у нас более бюджетная версия Цзинь Цзюнь Мэй в другом стиле с отдельной страницей в каталоге. Этот чай обладает абсолютно другим ароматическим профилем: здесь он менее пряно-шоколадный и более фруктово-цветочный, богатый аромат именно в "верхних нотах", чуть меньше заметны хлебные оттенки. Вначале ощущается не очень плотный, довольно простой вкус настоя с фруктовой кислинкой, но если заварить его чуть покрепче, то можно почувствовать отчетливую ноту лепестков розы. Как-то мне довелось попробовать юньнаньскую выпечку с начинкой из лепестков розы - так вот здесь совершенно ясно чувствуется именно этот вкус. Ну а в целом, это приятный уишаньский красный начального уровня по разумной цене.