Син Жэнь Сян Дань Цун ("Миндальный аромат") 2018 | "Чайнотека"
Син Жэнь Сян Дань Цун ("Миндальный аромат") 2018 | "Чайнотека"
Улун

Син Жэнь Сян Дань Цун

"Одиночные кусты с миндальным ароматом", апрель 2018
649р.за 50 гр
  • 649 р. за 50 гр
  • 129 р. за 10 гр
  • 327 р. за 25 гр
  • 1300 р. за 100 гр
закончился

   Это тот чай, про который хочется писать, которым хочется делиться, и, главное - который хочется пить! Я в целом обожаю гуандунские улуны и готов писать им оды, но этот Син Жэнь Сян, как по мне, практически образцовый даньцун. В нем прекрасно все: и тонкие, ровные, плотно скрученные жгутики чайных листьев с легко узнаваемым пикантным ароматом, яркий чистейший настой, сладкий аромат пустой пиалы и сиропная сладость во вкусе, переходящая в травянисто-цветочно-ягодное послевкусие. Отличное сырье и грамотный прогрев в данном случае развеивают все мифы о том, что горечь, будто бы, непременный атрибут "чаочжоу ча". Не знаю как вам, но мне горький чай не по душе. 

 Снова пью этот Син Жэнь Сян Дань Цун, и в очередной раз в голову приходит странное, но уместное сейчас слово - "питкий". Есть хороший чай, который сложно пить много. Может быть он и яркий, глубокий, многослойный, но вот не пьется и все. И ты это понимаешь просто на физическом уровне. Этот же даньцун можно пить бесконечно. Каждое чаепитие заканчивается ощущением: "Мне мало, хочу еще".

Как заваривать?
  1. 95°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 6 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Популярный чай
Я Ши Сян Даньцун
Улун

Я Ши Сян Даньцун

"Аромат утиного помета": аромат, который не оставит равнодушным..

263р.за 40 гр
  • 263 р. за 40 гр
  • 138 р. за 20 гр
  • 656 р. за 100 гр
закончился
Выбор Чайнотеки
Гуй Хуа Сян Дань Цун
Улун

Гуй Хуа Сян Дань Цун

"Аромат османтуса": цветочная "бомба" в горах Феникса..

538р.за 40 гр
  • 538 р. за 40 гр
  • 144 р. за 10 гр
  • 269 р. за 20 гр
  • 1344 р. за 100 гр
закончился
Пиала "Red"

Пиала "Red"

Яркая небольшая пиала объемом 40 мл..

290р.за 1 шт
  • 290 р. за 1 шт
нет в наличии
Новинка!
Жоу Гуй
Улун

Жоу Гуй

Жоу Гуй с Пика Льва: сильный огонь, глубокий цветочный аромат и длительное послевкусие..

920р.за 50 гр
  • 920 р. за 50 гр
  • 184 р. за 10 гр
  • 460 р. за 25 гр
  • 1840 р. за 100 гр
закончился