Те Гуань Инь 2021 | "Чайнотека"
Свежий Ти Гуань Инь (2021) | "Чайнотека"
Те Гуань Инь 2021 | "Чайнотека"Свежий Ти Гуань Инь (2021) | "Чайнотека"
Улун

Те Гуань Инь из Ганьдэ (2021)

"Железная Богиня Гуаньинь", весна 2021
790р.за 100 гр
закончился


   В описании прошлогоднего Те Гуань Инь я уже упоминал, что на данный момент самую популярную "Железную Богиню" делают именно в поселке Ганьдэ. Более того, и у нас в магазине этот улун значительно опередил по популярности все прочие. Так что сомнений в том, где именно купить Те Гуань Инь, у меня не было. 

   Вторая дилемма касалась непосредственно выбора чая. Хоть "ганьдэшный" Те Гуань Инь и популярен благодаря легкому, зеленушно-цветочному, ванильному аромату (то, что называется "цин сян"), там без труда можно найти и более ферментированные/прогретые варианты этого улуна с ясными фруктовыми нотами, к которым я, признаться, не равнодушен. Это будет что-то похожее на наш Те Гуань Инь из Сипина. Какой стиль Те Гуань Инь лучше - это, конечно, дело вкуса, но мы в качестве основного варианта остановились именно на этом "цин сян" Те Гуань Инь из Ганьдэ.

Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 6 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. +8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

5 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Юньнаньский белый
7
Белый

Юньнаньский белый

Юньнаньский дяньхун, только белый..

650р.за 100 гр
  • 168 р. за 25 гр
  • 325 р. за 50 гр
  • 650 р. за 100 гр
закончился
Новинка!
Гунтин
Шу пуэр

Гунтин

Классика: 2006 год, мэнхайское сырье, хранение в Юньнани..

578р.за 100 гр
  • 150 р. за 25 гр
  • 289 р. за 50 гр
  • 578 р. за 100 гр
нет в наличии