Пин Си Ван Фу шу пуэр 2006 год 400 гр блин | "Чайнотека"
Пин Си Ван Фу шу пуэр 2006 год 400 гр блин | "Чайнотека"
Шу пуэр

Пин Си Ван Фу (2006)

"Дворец Пин Си Вана", 2006 год, 400 гр
187р.за 25 гр
  • 83 р. за 10 гр
  • 187 р. за 25 гр
закончился

   Этот блин от практически неизвестного в России производителя вызывает у меня особенно трепетные чувства. Он настолько плотно спрессован, что кажется о его края можно порезаться. Это 400-граммовый блин толщиной не более сантиметра. Он похож на летающую тарелку, на диск для игры в фрисби. Он настолько красив внешне, что даже не хочется нарушать эту гармонию и разламывать его. 

   Такая же гармония присутствует во вкусе и аромате. Едва заметные ноты изюма, чернослива, компота заставляют грешным делом вспомнить яркие ягодные шу из Линьцана. Но влажное дерево, орехи, плотный, густой аромат только подтверждают, что это все-таки шу из Мэнхая. И в нем уже отчетливо различим "аромат старости" ("чэньсян") - все-таки это шу 2006 года. И главное, чем он обратил на себя внимание - это текстура. Приятно-шероховатая, глубокая и в то же время мягкая. Это как кофе с молоком - та же сладость на фоне легкой терпкости. И пряное длительное послевкусие. Присутствует ощущение, что в проливах он не выдает все на что способен. Хороший кандидат для экспериментов с варкой.

Как заваривать?
  1. 98°С
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

1 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Нож для пуэра

Нож для пуэра

Красивые и удобные ножи для пуэра в двух цветах..

590р.за 1 шт - Темный
  • 590 р. за 1 шт - Светлый
  • 590 р. за 1 шт - Темный
нет в наличии
Выбор покупателей
Ань Сян (2007)
9
Шу пуэр

Ань Сян (2007)

Это пуэрный "андеграунд" - яркий, странный, самобытный..

1780р.за 357 гр (целый блин)
  • 129 р. за 25 гр
  • 250 р. за 50 гр
  • 500 р. за 100 гр
  • 1780 р. за 357 гр (целый блин)
нет в наличии
Мэнку Жун Ши
10
Шу пуэр

Мэнку Жун Ши

Серьезный, мягкий, вкусный шу пуэр 2007 года от Мэнку..

4380р.за 400 гр (целый блин)
  • 110 р. за 10 гр
  • 279 р. за 25 гр
  • 550 р. за 50 гр
  • 1100 р. за 100 гр
  • 4380 р. за 400 гр (целый блин)
закончился
Бянь Ху

Бянь Ху

Классический "плоский" исинский чайник, объем 120 мл..

4480р.за 1 шт
  • 4480 р. за 1 шт
нет в наличии