Блин выдержанного шен пуэра 2007 года (Синхай, 7533)
Шен Пуэр 7533 (Синхай) 2007 год - обложка
Блин выдержанного шен пуэра 2007 года (Синхай, 7533)Шен Пуэр 7533 (Синхай) 2007 год - обложка
Шен пуэр

Синхай 7533

Выдержанный шен пуэр по рецепту 7533, Синхай, 2007 год
340р.за 50 гр
  • 340 р. за 50 гр
  • 78 р. за 10 гр
  • 178 р. за 25 гр
  • 670 р. за 100 гр
  • 2390 р. за 357 гр (целый блин)
закончился

   Классический выдержанный шен пуэр 2007 года от завода Синхай. Этот небольшой завод известен не так хорошо, как Мэнхайская или Куньминская фабрики, но за почти 20 лет своего существования уже добился определенных успехов и вошел в десятку знаменитых брендов пуэра.

   Этот блин я пил не раз на протяжении последних месяцев, и каждый раз это был совершенно разный чай. Он меняет свой характер как хамелеон окраску тела. Многие знают, что ферментация в блине идёт неравномерно, по краям быстрее, в середине блина – медленнее. Отсюда ощутимая разница во вкусе, в зависимости от того из какого места в блине брать чай. В середине больше дыма и чернослива, а по краям – нот шу пуэра, пряностей и кислых ягод. 

   А ещё вначале я купил два таких блина, но у разных продавцов и по разной цене. С внешней стороны они выглядели как братья-близнецы. Но один из них на вкус оказался как сгнивший холщовый мешок и сразу отправился в мусорное ведро. Видимо неправильное хранение в условиях повышенной влажности сделало свое дело. Стоил он в 2 раза дешевле. А второй оказался очень хорош, пишу статью. пью этот чай и в очередной раз убеждаюсь.


Как заваривать?
  1. 90°С
    Температура воды
  2. 5 гр
    Количество чая на 100 мл
  3. 8 сек
    Время первого пролива
  4. + 8 сек
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

Отзывов ещё нет, напишите!
Написать отзыв

Написать отзыв

Вам может понравиться

Жёлтая Печать
Шен пуэр

Жёлтая Печать

Интересная реплика выдержанного шена под маркой CNNP: насыщенность, баланс и ровное воздействие..

415р.за 50 гр
  • 415 р. за 50 гр
  • 93 р. за 10 гр
  • 215 р. за 25 гр
  • 830 р. за 100 гр
  • 2960 р. за 357 гр (целый блин)
закончился
Популярный чай
Иу Лао Шу
10
Шен пуэр

Иу Лао Шу

Пуэр со старых деревьев из Иу: мощный, тяжелый, древесный и пряный..

239р.за 50 гр
  • 239 р. за 50 гр
  • 126 р. за 25 гр
  • 475 р. за 100 гр
  • 1680 р. за 357 гр (целый блин)
закончился
Цзеян Чао Ча
Зеленый

Цзеян Чао Ча

"Жареный зеленый" - уже не зеленый, но ещё не улун..

245р.за 50 гр
  • 245 р. за 50 гр
  • 58 р. за 10 гр
  • 126 р. за 25 гр
  • 490 р. за 100 гр
закончился
Выбор Чайнотеки
Лао Бай Ча
Белый

Лао Бай Ча

Выдержанный белый чай 2012 года: потрясающий аромат малины, сухофруктов и банного веника..

370р.за 50 гр
  • 370 р. за 50 гр
  • 79 р. за 10 гр
  • 189 р. за 25 гр
закончился
Точа "Феникс" (Наньцзянь)
Шен пуэр

Точа "Феникс" (Наньцзянь)

Выдержанный шен пуэр от завода Наньцзянь, 2007 год: смородина, мед, кислые ягоды..

340р.за 50 гр
  • 340 р. за 50 гр
  • 68 р. за 10 гр
  • 174 р. за 25 гр
  • 680 р. за 100 гр (целая точа)
закончился
Тянь Ся Тун Ань (Чантай)
Шен пуэр

Тянь Ся Тун Ань (Чантай)

"Подвальный" Чантай 2006 года, странный и манящий..

530р.за 50 гр
  • 530 р. за 50 гр
  • 112 р. за 10 гр
  • 269 р. за 25 гр
  • 1060 р. за 100 гр
закончился