Уи Е Шен Хун (красный чай из Уишань, серебряная премия на конкурсе) | "Чайнотека"
Уи Е Шен Хун (красный чай из Уишань, серебряная премия на конкурсе) | "Чайнотека"
Коллекция

Уи Е Шен

"Дикорастущий красный из Уишань", 2019 год
980р.за 50 гр
закончился

   Образцовый красный из Уишань, серебряная премия на китайско-тайваньском чайном конкурсе в Сямэне летом 2019 года.

   Это интересная история. Я впервые попробовал этот чай еще в мае 2019 года, он меня впечатлил, но купить я его не смог: «Я его отправлю на конкурс, а потом будет видно» - ответил продавец. Премия в конкурсе – это не только денежные призы, но и, самое главное, престиж. В прошлом году аналогичный Е Шен уже получал награду, поэтому решение было вполне логичное. 

   В итоге, небольшое количество этого Е Шена все-таки попало ко мне в руки уже осенью. Ну что можно сказать, это чай очень хорошего уровня, без провалов и дефектов. Он отлично сбалансирован: в этой пряно-травянистой, медово-цветочной композиции сложно выделить какие-то доминирующие ноты. А если честно, то даже и не хочется их искать. Это сильный чай с мощным ароматом и послевкусием: глубокий вкус по всей длине - вроде бы уже выпил, а он как бы все еще остается с тобой. Очень стойкий и стабильный, пролив за проливом. Хочется только одного: почаще встречать такой чай.


Как заваривать?
  1. 95°С (ГАЙВАНЬ)
    Температура воды
  2. 5 ГР
    Количество чая на 100 мл
  3. 10 СЕК
    Время первого пролива
  4. + 8 СЕК
    Увеличить время следующих проливов

Отзывы

1 отзывов
Написать отзыв

Написать отзыв